Bakkersastma
Ziektebeeld
- Aanvalsgewijs optredende benauwdheidsklachten, vaak gepaard met hoesten, opgeven van slijm en piepende ademhaling, neusklachten.
- De klachten treden op direct in aansluiting op blootstelling aan meelstof; het is een allergische reactie van de kleinere luchtwegen.
- De ziekte manifesteert zich vaak in de eerste jaren waarin men met meelstof werkt; daarna komen soms nog nieuwe gevallen voor.
- Na verloop van tijd kan een aspecifiek ziektebeeld ontstaan waarbij de patiënt op allerlei luchtwegprikkels reageert: aspecifieke hyperreactiviteit tegen koude, stof, rook en dergelijke.
Oorzaak
- Voornamelijk door piekblootstelling en/of langdurige blootstelling aan specifieke allergenen in meel: meel- en graanstof en enzymen
- Blootstelling aan brood verbetermiddelen (met name alfa-amylase)
- Sommige mensen zijn verhoogd gevoelig (atopische constitutie)
Diagnostiek
- Typisch klachten patroon
- Lichamelijk onderzoek en longfunctieonderzoek met piekstroomregistratie
- Allergologisch onderzoek
- Werkplekbeoordeling
Preventie
- Goede afzuiging
- Good housekeeping / stofbestrijding
- Voorlichting over grondstofallergie en mogelijke beheersmaatregelen (praktijkhandboek)
- Opstellen van een Stofbeheersingsplan
- Opzetten en inwerking stellen van een arbeidshygiënische aanpak
Meer informatie
Actueel
