Bakkerseczeem

Ziektebeeld

Er bestaan twee ziekte beelden van dit contacteczeem:

  • Beeld I. Irritatie-eczeem.
  • Beeld II. Allergisch eczeem.

Diagnostiek

  • Typisch klachtenpatroon; jeuk, roodheid, blaasjes, schilfering
  • Screening aan de hand van foto's (uit boekje kenniscentrum Huid en Arbeid, Nederlands Kenniscentrum Arbeidsdermatosen - NECOD)
  • Allergietesten door dermatoloog.

Oorzaak

Bakkershanden; ortho-ergisch en/of allergisch contacteczeem

Beeld I

  • Chronische lichte beschadiging van de huid
  • Chronische verweking van de huid door enzymen, zepen, water en vochtigheid
  • Irritatie door direct contact met citroensap en zouten
  • Irritatie door plantaardige producten, melk, meel, nat deeg, enzymen, smaakstoffen en spijzen
  • Vaak wassen van handen en schoonmaakwerk
  • Werk in warme, vochtige omgeving

Beeld II: allergie voor bestanddelen

  • Kaneel
  • Spijzen
  • Meel
  • Amylase

Preventie

Goede persoonlijke hygiëne, huidreiniging, huidverzorging.

Meer informatie